食育
ねらい
梅光保育園では、子どもたちが「毎日食事がおいしい！食べることは楽しい！」と感じてもらえる食事作り・食環境作りを目指し、保育と連携した食育活動、ランチタイムを行い、心身ともに発育時期にある子どもたちに、家庭では摂りにくい栄養のある、オリジナリティあふれた家庭的な食事を楽しい雰囲気の中で提供しています。また、料理・食体験を通じて自分の健康を守り、健全で豊かな食生活を送る能力・生きる力・食べる意欲を育てています。
特徴
| １． | 季節感が味わえる旬の食材を組み合わせ、バランス・栄養のとれた食事作り |
| ２． | 食欲がわく彩り・盛りつけ・献立ネーミングの工夫 |
| ３． | 食事に使用される珍しい食材を見たり・ふれたりする経験を持つ |
| ４． | 家庭的な献立・食器・雰囲気づくり |
| ５． | 世界の料理・保育（行事）に関する食事・郷土料理などのさまざまな食文化の体験 |
| ６． | 梅光保育園のオリジナル献立 |
| ７． | 一人ひとりの摂取量に応じて盛りつけられる、楽しいバイキング方式（２歳児クラス後期より） |
| ８． | 子どもと職員との会話がごちそうとなるようにする |
| ９． | 手作りおやつの充実 |
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| 朴葉おにぎり | 焼きいも |
